Thomas Bühner

Thomas Bühner

Osnabrück, Germany

CHEF-SACHE Botschafter
Die Evolution der Avantgarde

Der sympathische Chef vollzog eine bemerkenswerte Entwicklung. Als er 2006 im “la vie“ in Osnabrück startete, brachte er seine Zwei-Sterne-Küche mit, die modern-französisch und von asiatischen Anklängen geprägt war. 2008/2009 verblüffte Bühner mit avantgardistischen Kreationen, die ihn zweifelsfrei in die Liga der internationalen Chef-Elite katapultierten. Bekanntermaßen schloss das “la vie“ im Juli 2018 seine Pforten.